Duitse discount vergroot marktaandeel verse groenten

In 2005 lag het percentage verse groenten dat bij de hard discount werd gekocht op 51,1 procent. Daarmee is het aandeel door de grens van 50 procent gebroken. In 2004 lag het nog op 49,2 procent. Dat komt onder andere omdat het assortiment bij de discounters steeds breder is geworden.

Aanvankelijk bestond in de agrarische sector veel weerstand tegen de opkomst van de discounters. Steeds vaker zien Duitse producenten dat zij een gunstig effect hebben, meldt het Agrarisch Dagblad. Zo zijn de prijsontwikkelingen in de winkels dynamischer. In geval van een overaanbod wordt de winkelprijs meteen aangepast en stijgen de verkopen, waardoor de markt zich beter herstelt. In andere winkelketens staat de winkelprijs vaak ver af van de producentenprijs waardoor die dus ook minder schommelt én minder de reële marktsituatie weerspiegelt.