nieuws
Comme Chez Soi moet een ster prijsgeven
nieuwsHet befaamde restaurant Comme Chez Soi in Brussel verliest in de nieuwe Michelingids een van zijn drie sterren. De restaurantgids wordt pas vandaag voorgesteld, maar de koks van Comme Chez Soi wisten eerder al dat het restaurant een ster verliest. De degradatie zou niet zozeer te maken hebben met een mindere kwaliteit, maar wel met het feit dat chef-kok Pierre Wynants in de loop van dit jaar de fakkel heeft doorgegeven aan zijn schoonzoon Lionel Rigolet.
27 november 2006
Het befaamde restaurant Comme Chez Soi in Brussel verliest in de nieuwe Michelingids een van zijn drie sterren. Dat schrijft De Morgen. De restaurantgids wordt pas dinsdag voorgesteld, maar de koks van Comme Chez Soi weten nu al dat het restaurant een ster verliest.
De degradatie zou volgens De Morgen niet zozeer te maken hebben met een mindere kwaliteit, maar wel met het feit dat chef-kok Pierre Wynants in de loop van dit jaar de fakkel heeft doorgegeven aan zijn schoonzoon Lionel Rigolet.
Comme Chez Soi had al sinds 1979 drie sterren, de hoogste onderscheiding van Michelin. In de vorige editie deden alleen De Karmeliet in Brugge en Hof van Cleve in Kruishoutem het even goed. (KS)
