Certus werkt aan digitale traceerbaarheid

Tot voor kort werden door alle schakels in de keten papieren certificaten en leveringsbonnen gebruikt om de traceerbaarheid van de Certus-karkassen en het Certus-vlees te garanderen. Sinds eind mei zijn ze vervangen door het digitale systeem Tracy, doelend op de toegenomen traceerbaarheid. "Voor de varkenshouders maken we wel een uitzondering", legt Jan Leyten uit, "ze beschikken niet allemaal over een computer met een internetverbinding, maar het is wel de bedoeling om hen binnen een aantal maanden ook deze digitale service te kunnen aanbieden".

Via een persoonlijke login en paswoord kunnen de deelnemers de gegevens van hun Certus-loten permanent online opvolgen. Ook Belpork en de controle-instellingen kunnen in de databank gegevens opzoeken. "Daarnaast kan het Voedselagentschap bij ons ook gegevens opvragen. Op die manier kan er snel ingegrepen worden bij incidenten of crisissen en kan de economische schade drastisch beperkt worden", aldus Leyten. "Maar naast de toegenomen traceerbaarheid worden ook heel wat tijd en kosten bespaard met het nieuwe systeem".

Certus heeft ook zijn reglement en lastenboek herwerkt en uitgebreid. "Dit was nodig door de nieuwe wetgeving en de veranderende eisen van binnen- en buitenlandse klanten", zegt Leyten. Vanaf 4 september 2006 gaat het nieuwe reglement en lastenboek van kracht. Daarnaast zullen de controles vanaf die datum niet meer uitgevoerd worden door één controle-organisme, maar door twee. "Dit moest om de sterke groei van Certus te kunnen volgen. Bovendien zullen ze volgens een roterend systeem werken waarbij de controle-organismen elkaar afwisselen. Zo kunnen we routine vermijden".