Boerengezin uit Meerle start met geitenmelkautomaat
nieuws"Geitenmelk zit duidelijk in de lift", vertelt Paul Boeren in de Gazet van Antwerpen. Samen met zijn vrouw Rit runt hij een gemengd veebedrijf in het gehucht Groot Eyssel in Meerle. "We hebben zestig melkkoeien en 400 melkgeiten. Met de geiten zijn we vorig jaar in augustus begonnen. We hebben een nieuwe stal gebouwd. Met de automaten gaan we in op een duidelijke trend. De mensen komen graag melk bij de boer halen, maar om dat praktisch mogelijk te maken, kan je niet zonder automaten".
Reden: de boer en boerin hebben hun handen vol met de dieren. "Geiten vragen veel aandacht. We moeten op vanalles letten. De voeding is heel belangrijk. Zand en schimmels zijn vaak fataal voor geiten. En een zieke geit is eigenlijk ook een dode geit, want ze zijn bijna niet te genezen", klinkt het.
"Geitenmelk smaakt praktisch het zelfde als koeienmelk, maar is lichter verteerbaar. Daardoor zit het product nu duidelijk in de lift. In het begin vreesden we dat we niet aan een contract zouden geraken, maar ondertussen is de vraag enorm gestegen. En dat blijkt vooral een Belgisch fenomeen, in Nederland speelt het veel minder", aldus Paul Boeren.(KS)
