"Betere jaargroei per zoogkoe kan inkomen opkrikken"

De markt van het rundvleesverbruik heeft zich sinds 2003 hersteld van de dioxinecrisis. Maar de vleesveesector blijft niettemin een bedrijfstak die zich kenmerkt door een laag arbeidsinkomen per zoogkoe. "Toch wijzen grote verschillen in arbeidsinkomen van ruim 800 euro per zoogkoe er op dat veel bedrijven nog een marge hebben om hun productie te optimaliseren", zegt Kristof Vandenberghe van de Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie (ABKL).

Een redelijk arbeidsinkomen realiseert de rundveehouder voornamelijk door hoge opbrengsten te halen en in mindere mate kosten te drukken. "De kosten worden op veel bedrijven al tot een minimum beperkt", aldus Vandenberghe. "Het is voornamelijk met de jaargroei per zoogkoe dat een beter arbeidsinkomen kan bekomen worden".

Hiervoor moeten veel kalveren geboren worden, die blijven leven en snel slachtrijp worden om zo snel mogelijk geslacht te worden. De jongveeopfok en de vruchtbaarheid spelen daarbij een cruciale rol. In een nieuwe brochure gaan de landbouwvoorlichters dieper in op het realiseren van goede vruchtbaarheids- en groeicijfers bij vaarzen en stieren van het Belgisch Witblauw ras. Daarbij komen meerdere thema's aan bod zoals voeding, genetica, huisvesting, opfokmethode, dierengezondheid, seizoen,...

De brochure 'Rendabiliteit in de zoogkoeienhouderij: belang van groei en vruchtbaarheid' kan gratis verkregen worden bij de landbouwadministratie. Vermeld in uw mail de naam van de brochure en uw contactgegevens.