Besluit over biggencastratie verrast varkenssector

De Nederlandse veehouderijsector reageert met verbazing op de beslissing van de distributiesector om vanaf 1 januari 2009 geen varkensvlees van onverdoofd gecastreerde biggen meer te verkopen. Afgezien van de vraag of de maatregel in de praktijk haalbaar is, ziet de landbouworganisatie LTO het ook niet als een oplossing van het probleem. "Wij pleiten voor een eindoplossing, want we willen definitief verlost raken van de castratie", luidt het.

LTO benadrukt dat de sector wel degelijk werkt aan een alternatief voor de onverdoofde biggencastratie. Maar de alternatieven zijn beperkt. "Immunocastratie mag op dit ogenblik nog niet worden toegepast. De Denen hebben in het recente verleden een project opgestart voor geurdetectie aan de slachtlijn, maar dat is gesneuveld", zegt Annechien Ten Have van LTO.

Voorzitter Wyno Zwanenburg van de Nederlandse Vereniging voor Varkenshouders (NVV) is verbaasd over de timing van de distributiesector. Er loopt immers nog onderzoek naar de welzijnsaspecteven van castratie met verdoving. Bovendien vraagt men zich bij de NVV af of de supermarkten de extra kosten voor de maatregel zullen betalen. "Het gaat al gauw om twee euro per big. Als je er de huidige opbrengstprijs van 25 euro per big naastlegt, zal er voor de varkensboeren toch een extra vergoeding moeten komen".

Ook het varkensconcern Vion reageert verrast op het bericht van de distributiesector. "Het was de bedoeling om op basis van wetenschappelijk onderzoek een rationeel oordeel te vellen over het wel of niet verdoofd castreren. De distributeurs nemen nu een beslissing die is ingegeven door emoties", luidt het daar.(KS)