Administratie bundelt landbouwcijfers in zakboekje

De schaalvergroting in de landbouw zet zich in 2004 duidelijk door. Het aantal land- en tuinbouwbedrijven blijft dalen terwijl de gemiddelde oppervlakte of veebezetting per bedrijf blijft stijgen. De gemiddelde oppervlakte van het bedrijf is sinds 1990 toegenomen met ruim 71 procent tot 17,9 ha per bedrijf. Dit is een van de vaststellingen die terug te vinden zijn in een handig zakboekje van de Vlaamse landbouwadministratie over de feiten en cijfers in de sector.

Sinds 1990 daalt het aantal runderen geleidelijk maar constant. Het aantal varkens en het aantal stuks pluimvee bleef stijgen tot 1999 maar kent sindsdien een daling. De daling van het aantal stuks pluimvee is sinds 2004 gestopt, vooral dankzij de duidelijke stijging van het aantal vleeskippen (+21%). Melkveehouderij komt vooral voor in Antwerpen en Noord-Limburg, terwijl de varkenshouderij vooral in West-Vlaanderen terug te vinden is.

De oppervlakte cultuurgrond in Vlaanderen is sinds 1998 stabiel gebleven. In 2004 is er een duidelijke stijging in de oppervlakte voor wintertarwe (+16%) en aardappelen (+14%) ten opzichte van 2003. Het aantal land- en tuinbouwbedrijven daalde van 57.934 in 1990 tot 35.486 in 2004. Met uitzondering van het jaar 2002 blijft het totaal aantal arbeidskrachten sinds 1990 geleidelijk dalen. Het aandeel vrouwelijke arbeidskrachten blijft de laatste drie jaar constant op zo'n 36%.

De laatste 10 jaren wordt de kloof tussen het arbeidsinkomen uit landbouw en het vergelijkbaar inkomen uit andere sectoren steeds groter. In 2004 bedraagt het arbeidsinkomen uit landbouw met 20.100 euro iets minder dan 60 procent van het vergelijkbaar inkomen. Daartegenover staat dat de kapitaalsintensiviteit van de sector voortdurend toeneemt.

Het overschot aan stikstof en fosfor op de nutriëntenbalans van de landbouwsector kent een dalende trend sinds 1990, voornamelijk ten gevolge van de verminderde veestapel. De druk op het waterleven als gevolg van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen daalt met ruim 38 procent, Deze daling is voornamelijk toe te schrijven aan de halvering van de druk uitgeoefend door het gebruik van insecticiden.

In het kader van de uitvoering van het Europees landbouwbeleid ging in 2004 267 miljoen euro naar de Vlaamse landbouw. 191 miljoen euro werd uitbetaald onder de vorm van directe steun voor de teelt van granen, maïs of het houden van zoogkoeien en ooien. 76 Miljoen euro werd toegekend binnen de uitvoering van het Vlaams programma voor plattelandsontwikkeling. Bijna de helft hiervan gaat naar investeringssteun en vestigingssteun. Zo'n 18 procent gaat naar beheerovereenkomsten. Het totale areaal cultuurgrond dat onder één of meerdere beheerovereenkomsten valt is in 2004 met een kwart gestegen tot 82.582 ha.

Meer informatie: Vlaamse land- en tuinbouw in feiten en cijfers