Meest recent

Groentefabrikant HAK opent proefboerderij voor duurzame, lokale teelt

Groente- en peulvruchtenverwerker HAK heeft zijn eerste proefboerderij geopend op de bioboerderij van landbouwfamilie Straver in Almkerk, Nederland. Samen met de familie Straver wil HAK expe...

HAK: Consument ziet peulvrucht nog over het hoofd als geschikte vleesvervanger

Zijn bonen een volwaardige vleesvervanger? 67 procent van de Nederlanders vindt van niet. Dat blijkt uit het Nationale Bonenonderzoek, dat de Nederlandse groente- en peulvruchtenverwerker HA...

Nieuw onderzoeksproject rekent teelt peulvruchten door, ook op Belgische bodem

UGent is coördinator van een nieuw Europees project rond peulvruchten. In het vierjarige project zullen 21 partners uit 11 landen de krachten bundelen om ecosystemen zoals bodemvruchtbaarhei...

Wetenschap Uitgedokterd: Soja “made in Belgium”?

Het importeren van soja zorgt voor veel controverse. Daarom onderzocht Margo Vermeersch, junior onderzoeker van ILVO, of het mogelijk is om Belgische soja te telen. En wat bleek, het kan!

Europa investeert fors in ontwikkeling van verbeterde peulvruchtenrassen

Europa pompt zo’n zeven miljoen euro in het BELIS-project om verbeterde rassen van peulvruchten te ontwikkelen. 34 partners uit verschillende landen zullen moderne technieken en praktische e...

Soja-ontwikkelaar Protealis haalt 22 miljoen euro extra kapitaal op

Biotechbedrijf Protealis uit Gent heeft in een nieuwe kapitaalronde 22 miljoen euro opgehaald. Dat geld heeft het bedrijf nodig om verder te groeien in de markt van eiwithoudende peulgewasse...

Belgische kikkererwten voor eerst de basis van hummus en falafel in Delhaize winkelrekken

Supermarkt Delhaize verkoopt voor het eerst hummus en bio-falafels op basis van Belgische kikkererwten. Deze peulvrucht staat gekend als een Noord-Afrikaanse teelt, maar ook in onze contreie...

Peulvruchten als beloftevolle ingrediënten in de graan- en bakkerijsector

In een project over het gebruik van peulvruchten in de graan- en bakkerijsector onderzochten HOGENT en UGent samen de duurzaamheidsimpact van vijf peulvruchten en vergeleek ze met gangbare b...

Protealis ontwikkelt lokale sojarassen “met voet op het gaspedaal”

Start-up Protealis heeft high tech broeikassen in gebruik genomen die het veredelingsproces van soja- en gele erwtvariëteiten drastisch inkorten. Met deze ‘speedbreeders’ zet het Gentse bedr...