Meest recent
Duik in het archief
-
5 maart 2021 nieuwsKorte keten doet interesse voor teelt grondwitloof stijgen
Landbouwers zien, dankzij het succes van de korte keten, nieuwe mogelijkheden in de teelt van grondwitloof. Omdat er steeds meer vragen binnenlopen voor een opleiding, starten Praktijkpunt L... -
25 februari 2021 nieuwsNog geen aangepaste regelgeving voor mobiele slachteenheden
Het opzetten van mobiele slachteenheden is een denkpiste die naar voren wordt geschoven voor landbouwbedrijven die hun producten via de korte keten willen aanbieden aan de consument. Al is h... -
18 februari 2021 nieuwsDoe jij mee aan de Week van de Korte Keten?
De Vlaamse provincies, de Vlaamse overheid, Steunpunt Korte Keten en VLAM organiseren opnieuw een Week van de Korte Keten. Dit jaar gaat die door van 15 tot 23 mei. “Zo willen we de korte ke... -
16 februari 2021 nieuwsWat met de korte keten na de coronacrisis?
De korte keten boomde in het coronajaar 2020. Maar de keten kort houden én doen groeien is niet eenvoudig. Onze noorderburen willen alvast dat lokaal eten ook na deze pandemie relevant blijf... -
5 februari 2021 nieuwsLokaal wil korte keten professionaliseren zonder lokale focus te verliezen
Lokaal, de onderneming achter de Lokaalmarkten in West- en Oost-Vlaanderen, heeft het onlineplatform deeleenkoe.be overgenomen. “Hoewel deze overname eerder toevallig op ons pad kwam, past z... -
3 februari 2021 Opinie“Korte keten is geen alternatief voor het volledige landbouwsysteem”
Korter is niet per se beter. Of toch? Ann Detelder van Het Steunpunt Korte Keten plaatst enkele kanttekeningen bij het interview met Tessa Avermaete. “Korte keten versus reguliere landbouwbe... -
2 februari 2021 interviewWaarom korter niet per se beter is als het gaat om voedselvoorzieningsketens
De angst voor tekorten in de supermarkten tijdens de eerste fasen van de Covid-19-pandemie heeft veel mensen ertoe aangezet hun voedsel bij lokale producenten te kopen. “Maar hoewel lokaal e... -
29 januari 2021 nieuwsHoeveslagerijen profiteren sterk van coronapandemie
Sinds de uitbraak van de coronapandemie heeft de Belg massaal het kanaal van de korte keten ontdekt. Vooral voor de hoeveslagerijen is er goed nieuws te melden: in totaal werd 1.600 ton vers... -
21 januari 2021 nieuwsNu ook korte keten-stroom te koop via Boeren & Buren
Energieplatform Bolt en korte keten netwerk Boeren & Buren slaan de handen in elkaar. Hun gezamenlijke #goedetengoeddoen-campagne focust op bewuste consumenten. “Lokaal consumeren is bel... -
20 januari 2021 nieuwsFlandrien Kaas verdubbelt productiecapaciteit
De Wervikse kaasmakerij Flandrien Kaas heeft 3,5 miljoen euro geïnvesteerd in een nieuwe rijpingszaal en een extra productielijn. Dankzij de investering wordt de productiecapaciteit opgevoer...
Dossier