Meest recent
Duik in het archief
-
3 april 2009 nieuws
"Diëten is louter kwestie van gedragsverandering"
Diëten met veel of weinig vet, met veel of weinig koolhydraten, met hoog of laag eiwitgehalte: in hun effect verschillen ze niks van elkaar. Bij het afvallen gaat het er gewoon om minder cal... -
25 maart 2009 nieuws
Hamburgers en worsten verhogen kankerrisico
De wereldwijd meest omvattende studie ooit rond de risico's verbonden aan het eten van rood vlees bevestigt dat overmatige consumptie van steaks, hamburgers en koteletten af te raden is. Gro... -
23 maart 2009 nieuws
"Vet in voeding is niet noodzakelijk slecht"
Het is slecht gesteld met de kennis van de doorsnee Europeaan over de vetten in onze voeding. Ook de Belgen scoren slecht. Zij onderschatten het belang van goede vetten in een evenwichtige v... -
20 maart 2009 nieuws
Heeren wil 10 procent meer groenten en fruit op menu
Vlamingen moeten tegen 2015 tien procent meer fruit en groente eten, zegt de Vlaamse minister van Welzijn, Veerle Heeren (CD&V). Ook het verbruik van calciumverrijkte soja en melk moet omhoo... -
17 maart 2009 nieuws
Apothekers laken onoordeelkundig gebruik van vitaminen
Advertenties die mensen aanmoedigen om 'hun weerstand te verhogen' of 'hun energiepeil op te trekken' met een bepaald middel, je kan er nauwelijks naast kijken. In België worden er jaarlijks... -
17 maart 2009 nieuws
Dure melk 'ietsje' beter
Dezer dagen kan je voor 49 eurocent een liter halfvolle melk kopen. Je kan natuurlijk meer betalen, het dubbele zelfs. Maar is melk van 1,19 euro beter dan de spotgoedkope versie? -
10 maart 2009 nieuws
Onderzoekers ontdekken verband darmflora en obesitas
Onderzoekers van de Université catholique de Louvain (UCL) hebben de essentiële rol ontdekt die de darmflora speelt bij de ontwikkeling van obesitas en van type 2 diabetes. Volgens een persb... -
9 maart 2009 nieuws
Negatieve gevoelens doen jongeren ongecontroleerd eten
Overgewicht en negatieve emoties spelen een cruciale rol bij controleverlies over het eetgedrag bij jongeren. Dat blijkt uit een doctoraatstudie van Lien Goossens van de vakgroep ontwikkelin... -
6 maart 2009 nieuws
"Tomaten naar meloen doen smaken is pervers"
De zieke klanten van The Fat Duck doen een discussie over moleculaire gastronomie losbarsten. "Voor mij is het ridiculaire gastronomie", zegt topkok Guy Van Cauteren. -
5 maart 2009 nieuws
OIVO dient klacht in tegen promotiefolder van Subel
Het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties (OIVO) heeft klacht neergelegd bij de FOD Volksgezondheid tegen een reclamefolder van Subel, de vereniging van Belgische s...
Dossier