Meest recent

"Consument én boer slachtoffer van prijssysteem"

"De mensen in de straat zouden het niet geloven als je hen vertelt dat op een winkelprijs van twintig euro slechts 6,5 euro terugvloeit naar de boeren en tuinders. Dat druist in tegen de log...

Belg blijft wijn trouw ondanks crisis

De verkoop van wijn is ten opzichte van vorig jaar met 3 tot 6 procent gestegen. Zowel de laagste als de hoogste prijscategorie zitten in de lift. Alle supermarkten in ons land zijn dan ook...

"Insecten binnen tien jaar in winkelrekken"

Insecten zijn bij onze noorderburen hier en daar nu al beperkt verkrijgbaar. Hoogleraar Arnold Van Huis van het Laboratorium voor Entomologie van de Wageningen Universiteit verwacht dat de b...

Wervel pleit voor lokaal feestmaal

Wervel heeft een suggestie in petto voor wie zijn kerstmaaltijd nog niet heeft samengesteld. Met pompoensoep, een groentetaart en als dessert een appeltaart op het menu, blijft de ecologisch...

Nederlands gezin eet twee varkens en halve koe

Een gezin van twee ouders en twee volwassen kinderen in Nederland at vorig jaar een halve koe en twee varkens. Hoewel varkensvlees het populairste stukje vlees is, is de consumptie ervan tus...

Budget eindejaarsfeesten gemiddeld 70 euro

Het gemiddeld budget van het eindejaarsmaal zal 30 euro per persoon bedragen, exclusief dranken. Een cadeau kost dit jaar gemiddeld 40 euro per jaar. Dat blijkt uit een onderzoek uitgevoerd...

Consequente keuze voor bio en fair trade is moeilijk

De zogeheten 'cultural creative', die deel uitmaakt van een bevolkingssegment dat bovengemiddeld belang hecht aan ecologie, authenticiteit en sociaal engagement, kiest vaak maar niet consequ...

Belasting op suikerhoudende dranken in New York

Met een nieuwe belasting op suikerhoudende dranken wil de Amerikaanse staat New York haar lege kas spijzen. Tegelijkertijd wil de staat de New Yorkers aansporen om gezonder te gaan leven. Ee...