Meest recent

Eeuweling Cristal wil blijven groeien binnen Heineken-biergroep

Cristal Brouwerij in het Limburgse Alken viert dit jaar haar 100e verjaardag. Wat ooit startte als een lokale dorpsbrouwerij maakt nu deel uit van de Nederlandse bierreus Heineken. Alken hee...

Van veevoeder tot dagelijkse kost: VIVES en KU Leuven willen resten van bierproductie valoriseren

Hogeschool VIVES campus Roeselare en KU Leuven bundelen de krachten om een duurzame keten voor bierdraf te ontwikkelen. Deze reststroom van bierbrouwerijen, die nu voornamelijk in veevoeder...

1 op 3 Cristalpintjes wordt vanaf najaar gebrouwen met lokaal geteeld gerst

Zo’n 30 procent van de Cristal-pilsen van Alken-Maes zal binnenkort gebrouwen worden met gerst van eigen bodem. De brouwerij zet hiervoor een samenwerking op poten met Arvesta en 49 Belgisch...

Artisanale brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond

Het aantal ambachtelijke brouwerijen is in 2020, ondanks de coronacrisis, gestegen. Dat blijkt uit cijfers van Zythos, de federatie van de bierproefverenigingen. Op vijf jaar tijd verdubbeld...